Tuz we much

Tuz we much (laza)

Tuz bizning kunduluk yimek ichmikimizde kem bolsa bolmaydighan muhim madda. Tamaqning temlik bolishida tuzning chong rol oynaydighanliqini hemmiz bilimiz. Eger tamaqning tuzi del jahida bolup tamaq oxshighanda tuzning mewjutliqi xiyalimizghimu kelmeydu, biraq tamaqning tuzi kem  we yaki  artuq bop qilip  tamaq oxshimisa, biz tamaqning oxshimasliq sewebini tuzdin korimiz.

Eksinche achchiq much (laza) gerche kunduluk yimek ichmikimizde tuzdek undaq muhim bolmisimu, tamaqning temigimu tuzdek undaq  biwaste tesir korsetmisimu,  biraq biz achchiq muchni her zaman untup qalmaymiz. Biz achchiq  muchni  hewes uchun istimal qilimiz. Tamiqimizning temi del jahida bolghandimu,  achchiq yimeklikke konush uchun tamiqimizgha achchiq much (laza) silip yiyishni yaxshi korimiz. Tamiqimizda achchiq much kem bop qalsa elwette uni izdep  sorap  yeymiz. Achchiq much artuq bolup tamiqimizning temini zeherdek achchiq qiliwetsimu, hetta kozlirimizdin yash, burnimizdin su iqitiwetsimu, biz achchiq muchni yenila eyiplimeymiz, we yaki gerche  ighizimizda eyiplep, qaqshap qoysaqmu konglimizde  achchiq muchni yenila untalmaymiz.

Jemiyitimizdimu shundaq bir qisim hormetke layiq muhim insanlirimiz barki, ular jemiyitimizning tereqqi qilishi we ronaq tipishida nahayti muhim rol oynaydu. Ular her zaman jemiyetning tereqqiyati, xelqimizning gullinishi uchun qolidin kilishiche tirishidu, izdinidu we bash qatiridu. Eger ular jemiyetke xataliqsiz tohpe qoshsa, biz ularning qedirige yetmeymiz, hetta ularning mewjutliqi bizning xiyalimizghimu kelmeydu. Eger ular xataliq otkuzep qoysa, biz ularni talap toxtimaymiz. Eger ular xataliq otkuzushtin endishe qilip, jim oltursa, jemiyettiki nachar illetler we yitersizliklerning sewebini ularning hich ish qilmay jim olturwilishidin korimiz. Eger ular jemiyettiki nachar illetlerni korup, oturgha sekirep chushup bu nachar illetlerni tuzimekchi bolghanda, biz ulargha destek bolup ularni qollap quwetleshning ornigha, ularni menmenlik qiliwatidu, bek korenglep kitiwatidu dep eyipleymiz. Amal bar  ulargha ora kolap, ularni yiqitiwitishqa tirishimiz.

Jemiyitimizde yene shundaq bir turkum insanlar barki, ularning jemiyitimizning  tereqqiyatigha we xelqimizge azraqmu payda menpeti yoq. Ular putun eqil parasitini we inirgiyesini peqetla bashqilargha ora kolash, bashqilarni yiqitish we uning bedilige oz hewisini qandurush uchunla serip qilishidu. Ular heq nahaqni, halal haramni  ayrimaydu, kim ronaq tapsa, tereqqi qilsa uning pishigha chushidu, ularni korelmeydu, ularni yiqitiwitishqa urunidu.  Yawashni bozek itidu, we yaman’gha xoshamet qilidu. Biz ularning yaman qilmishlirini eyiplimeymiz, we yaki korup turupmu kormeske salimiz, waxti kelgende hetta way dep xoshametmu qilip qoyimiz.  

Bu bizning tuzning azraq kem yaki artuq bolushidin aghirnip, zeherdek achiq muchtin hozurlinishqa adetlen'gen pisxikimizdinmu, we yaki ularning shumluq qilishidin qorqup “mini chaqmighan yilan ming yil yashisun” dep qarighanliqimizdinmu?